Rileggendo le opere dei lirici
greci, da Saffo ad Alcmane, da Mimnermo a Euripide, siamo sicuri
di trovare, nei versi stagionati per più di due secoli e mezzo,
l'aroma evocatore dell'antico vino di Grecia.
Breve
storia e dati attuali del vino in Italia
Nei tempi antichi al nostro paese
venne dato il nome di Enotria tellus, cioè terra del vino. Ogni
italiano nel momento in cui nasce diventa cittadino di Enotria
ed è naturale amico del vino, ciò non corrisponde a un vizio ma
a un'arte...
Il vino allieta il cuore dell’uomo (Salmo 104)
Molti popoli e culture del
passato hanno attribuito al frutto della vite un alto valore
simbolico, fino ad assumerlo ed integrarlo nella propria
tradizione culturale e per alcuni anche religiosa...
L'Istituto regionale della vite e del vino - SICILIA
L'Istituto
si propone l'incremento del patrimonio vitivinicolo con
riguardo alla produzione, all'industria ed al commercio dei
relativi prodotti
